吃素食真会缺乏营养吗 做个懂得养生的素食美女 -

2016年04月20日21:40 编辑:老中医

做个懂得养生的素食美女

  或许你已经注意到了,过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的健康的生活方式。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素乌鲁木齐癫痫病医院哪家好食者对于素食的兴趣,有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随;有的是因为素食是最健康的生活方式具备许多荤食难以企及的营养学优势;也有的是出于动物和环境保护的原因。

  有人作过统计:当今中国大多数素食主义者多是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领女性一族。她们一般都懂得养生之道,她们吃素大多与信仰无关。她们吃素,关注的是素食之于美容、减肥、形体、健康的关系,她们希冀素食有助于让她们在工作中或社交场合保持有姣好的形体与完美的形象。 癫痫病要怎样治疗,要注意什么igopcqh>

  怎样才算一个素食者?

  素食者一般包括4大类

  纯素食者:只食用植物,人数一般为西方国家最多,大部分均包括葱蒜等食物。

吃素食真会缺乏营养吗

  目前,城市居民兴扬州治癫痫病哪家医院好起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人,而如今白领女性当中,素食被作为一种时尚而健康的选择,还有很多人因为信佛、许愿等原因,也加入素食者的队伍。

  一位朋友问我:素食真得能提供人体所需的所有营养素吗?真的比肉食健康吗?目前的事实证明,吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。

  一些西方国家的调查研究证实,与肉食者相比,素食者肥胖风险较低,一些慢性疾病的发病率也较低。一项在55459名瑞典健康女性中的调查表明,所有类型的得癫痫病的征兆素食者的平均体重都显著低于肉食者;素食者的膳食总能量和蛋白质略低于肉食者,但总碳水化合物和膳食纤维显著增加,饱和脂肪显著降低。另一项研究表明,与非素食者相比,长期素食
者血压较低,交感神经对心血管的调节能力也较强。

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  不过,素食同样有营养平衡问题,如果搭配不当,不仅不能得到足够的营养,也不一定会降低疾病的发生率。