秋冬怎样吃火锅最健康 –

养生之道网导读:北风吹来,迅速降温,冬天一溜烟地就来了。 走吧,吃火锅去 这两天,不少人呼朋唤友,相约聚餐。的确,数人围坐,暖暖和和地一吃,又热闹又有气氛。养生之道网专家在这里提醒大家,火锅好吃可别贪嘴,以免嘴巴过瘾、肠胃受伤。

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秋冬人们爱吃火锅

火锅养生必吃的六道菜

第一道:吃火锅时要点一盘红薯

我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使哪些中药治疗癫痫我们的体内保持酸碱平衡。

第二道:锅中可多放些蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及武汉靠谱癫痫病医院,治疗经验分享清火的功效。

小贴士:适合搭配羊肉的蔬菜

吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜沧州著名的羊癫疯医院心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

第三道:适量放些豆腐

有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

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