糙米粥怎么样?

现代人着重,市面上标榜着自然、的五谷饭、糙米饭也如雨后春笋般地纷纷上市。五谷、糙米饭到底比白米饭好在哪?是不是人人都适合吃呢?专家表示,因糙米、五谷饭中富含纤维、维生素b、e群等微量元素,所以建议除了患有肾脏病的患者不适合摄取外,一般人都可哪些地方可以治好癫痫病啊以多多摄取。

一般认为,糙米粥的热量一定比白米饭低,而且不好消化。这是错误的观念。一碗白米饭的热量大概280卡,糙米饭也差不多是这个热量,而且因为糙米饭中富含纤维、维生素b、e群等营养元素,所以更助消化,对於糖尿病患者、的人来北京治疗癫痫医院 说,都非常适合多多摄取。孕妇若有问题,多吃也会有助肠道蠕动,有效解决便秘困扰。

不过,营养师也提醒肾脏病患者还是避免吃糙米饭,因需限制磷的摄取量,而糙米饭中含有比较多的磷。

老人家牙齿咀嚼能力比较弱,营养师兰州哪里看癫痫好建议,糙米、五谷等食材洗净后,可以先浸泡1至2小时,或者多加点水,都可以让糙米饭煮得比较软、较好咀嚼。不过,随着季节不同,浸泡的时间也有所差异,营养师表示冬天可以泡久一点,夏日温度较高,浸泡时间则可以缩短。

另外,营养师也特别西安治癫痫病好的医院提醒孕妇如要摄取五谷饭,尽量避免在食材中添加薏仁,因为薏仁会造成收缩,可能导致流产,不妨以红豆、绿豆等杂粮替换。

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