攒丝燕菜_攒丝燕菜的做法|怎么做好吃

做法

将干燕菜18克放入碗内,加入温水泡发(约15分钟),轻轻捞出,用镊子择去燕菜毛和根,用净水冲洗2~3次(切不可揉搓),以洗净灰土为准。

然后滗去冷水,把碱放在燕菜上,加入适量的开水,用筷子慢慢拌匀治疗小孩癫痫病的方法有哪些,待燕菜涨起,用细罗滗去碱水,再用开水冲洗2~3次(以不去揉搓),即已涨好,随即用干净布包着挤去水分待用。

再将生鸡丝45克,香菇丝(水发)15克,兰片丝(水发)15克,荸荠丝15克,火腿丝45克,鸡蛋皮丝18克,等配料分别用开水氽熟,云南看癫痫病医院哪个好捞出后,再分别用清汤煨一下,使其入味,滗去水分,按顺序码在深碗里,扣在汤古子内(面朝上),再将燕菜盖在上面。

最后,把汤勺放在武火上,放入清汤、料酒、味精和食盐,烧开后,撇去浮�i,把汤倒入汤古子内即成(浇汤时,注意用手勺压住燕菜,防止冲散)。

食用方法<开封羊癫疯哪家好/strong>

食用时,可佐食,亦可单食。

功效

滋肺补肾健体延年。适用于肺阴虚肺结核的咳嗽、咯血,并可作为平时的滋补强身食品。

吉安癫痫病医院r:both;">

菟丝牛鞭汤:补肝肾、强筋骨、壮阳

枸杞猪肝汤:养血,补肝明目,润肤美容

菠萝玉米粥,对心脏好的粥

苹果柠檬汁,让你不再害怕口腔溃疡

花生仁拌卷心菜,早早远离动脉硬化