【蛋卷怎么做好吃】蛋卷健康养生的做法大全

材料

虾150克、小家鸡蛋5个、洋葱50克、胡萝卜50克、香菇50克、葱、姜、生抽、精盐、胡椒粉、糖

做法

1、葱姜切碎末备用。加到肉馅中,加老抽,拌匀。

2、虾洗净,去皮,挑去虾线,剁碎,加到肉馅中拌匀。

3、洋葱切碎备用。胡萝卜切碎备用。香菇切碎备用。

4、将洋葱碎、胡萝卜碎、香菇碎放入肉馅,加盐、胡椒粉拌匀。碗中打入鸡蛋,加盐,搅匀。

5、锅中倒油,倒入蛋液,摊成蛋饼。将肉馅均匀的摊在鸡蛋饼上,小心卷起。

6、放到纱布上,用纱布包好,防止蒸的时候散开。

7、放锅中大火蒸10分钟即可。

材料

鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。

做法

1、三个鸡蛋打匀,加点葱碎搅拌均匀,煎锅表面涂层油,蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。

2、面粉加水和盐搅拌均匀,下煎锅摊成两张薄薄的面饼。

3、一张面饼放在一张蛋皮上面再放一根火腿和两片培根,卷起来就好吃了。

材料

低筋面粉 75g,鸡蛋 4枚,软化的黄油90g,白砂糖(细)120g,熟白芝麻20g

做法

1、将熟白芝麻放入食品加工机中,研磨成白芝麻粉,备用。

2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛,加入白砂糖拌匀,放入软化的黄油搅打,再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。

3、平底锅小火加热后,放入一勺面糊,快速摊平,四周略显金黄色时揭出面皮。

4、煎好的面皮放在案板上,用筷子卷起成筒状放凉即可。

材料

鸡蛋、白糖、低筋面粉、泡打粉、黄油、牛奶、熟芝麻

做法

1、准备好原材料。

2、鸡蛋打入干净的无水无油的盆里,加入50克细砂糖。

3、用打蛋器打至蓬松。

4、筛入90克低筋面粉和1克泡打粉。

5、加入20克融化的黄油,混合均匀。

6、加入40克牛奶、5克熟芝麻,混合均匀。

7、不粘的平底锅均匀刷上一层黄油。

8、倒入蛋糊,转动锅使其尽量薄,开中小火。

9、翻一面,两面都煎黄了,而且感觉比较硬的时候关火,趁热用筷子卷成卷,等凉透后就变脆。

材料

"鸡蛋 3颗","九层塔 适量","盐巴 少许","起司 2片"

做法

九层塔洗净备用,蛋打匀备用

九层塔放入蛋液搅拌均匀,加入少许盐巴

热锅热油后,倒入九层塔与蛋

煎至八分熟,放上起司

等起司稍稍融化,用锅铲慢慢将蛋卷成一大卷,即可上桌

材料

张掖癫痫病要怎么治疗呢

"泰式打抛猪 1份","蛋 2颗","牛奶 20ml","mozzarella起司丝 适量",

做法

将泰式打抛猪用任何方式加热,接着蛋加入牛奶泰式打抛猪 平底锅加入少许油,开大火,并将蛋液放入 蛋液差不多熟时,熄火,放入泰式打抛猪与起司丝 接着将蛋卷起摆盘就完成喽! Done

材料

"洋葱 1/4颗","小蕃茄 3颗","猪绞肉 100g","马苏里拉起司 随意","蕃茄酱 少许","Tabasco辣椒酱 少许","蛋 2颗","水 1大匙","盐 少许","罗勒 少许","洋香菜 少许","盐 少许"

做法

洋葱切丁、小蕃茄一颗切成四份、蛋备用。

热锅,中火,将猪绞肉炒熟。

加入洋葱丁、蕃茄丁、调味料,炒匀备用。

准备蛋汁,打匀。

使用20cm的平底小锅,开极小火,火候很重要,太大会让蛋汁背面焦黑,在极小火中慢慢铲蛋,使均匀熟成,而不是底部先硬掉。

蛋饼半熟时,将3倒在半圆范围内,撒起司在上面。

用锅铲小心将另半边翻起,盖住。

盛盘后,在蛋面淋上蕃茄酱及Tabasco辣椒酱,点缀喜欢的香草即完成。

材料

"鸡蛋 2颗","茄子 1条","三色豆,杏包菇适量,乳酪丝适量,调味料~盐适量,胡椒粉适量,香菇素蚝油 适量"

做法

将茄子去皮,~杏包菇一起切块备用~

起油锅将1的材料与三色豆一起炒香加入调味料~起锅备用

将蛋打散放入锅中煎成薄薄蛋皮~此时小火再将所有炒好的料放入蛋皮中铺上乳酪丝卷起,关火,盖锅盖闷一下~起锅完成

材料

"蛋液 3颗量","芦笋 2根","彩椒丝 1/3颗量","虾仁 3只","氽烫鸡肉片 2片","小番茄 4颗","洋葱丁 适量","冰奶油 2大匙","盐 适量","黑胡椒粒 适量","普罗旺斯香草 适量","太白粉 少许"

做法

芦笋、小番茄、虾仁洗净,芦笋切半后,芦笋尾切小段;小番茄对切成两半;虾仁则去除肠泥备用。

接着,在蛋夜里加入1大匙冰奶油与少许太白粉, 再撒点盐、黑胡椒粒,稍微拌匀备用。

热锅,放1/2大匙冰奶油融化,下芦笋段、彩椒丝、小番茄、洋葱丁、虾仁炒熟后,放鸡肉片翻炒。

加点盐、黑胡椒粒、普罗旺斯香草调味后,稍微翻炒,但蔬菜不可炒软,带点微脆感后,即可盛盘。

锅中放1/2大匙冰奶油,加热至奶油起泡后,倒进蛋液,转中小火慢煎。

当蛋液呈半凝固状时,用锅铲轻推蛋皮边缘,并将作法4炒料铺在蛋皮一边。

稍微晃动锅子(此时蛋皮应为滑动状态),用锅铲掀起没有放料的蛋皮一角。

接着,轻翻起左右两侧的蛋皮,包覆馅料后,即可盛盘,趁热享用。

材料

"“抹茶星冰乐”豆浆女性癫痫病该怎么治冰块 200cc","冰豆浆 400cc","抹茶粉 1/2茶匙","果糖 适量","鲜奶油 适量","“芋泥果酱”芋头丁 300g","水 1.5杯","糖 30g","“豆渣蛋卷”鸡蛋 2个","豆渣 2大匙","盐 少许"

做法

“抹茶星冰乐”将豆浆冰块、冰豆浆、抹茶粉、果糖、鲜奶油放入豆浆机。选择果汁功能即可。

“芋泥果酱”使用的是果酱功能,但九阳豆浆机绝对不是只能打果酱喔,它也能打芋泥酱,超强的啦!将“芋泥果酱”全部材料投入豆浆机。

选择果酱功能即可。做出来的芋泥可以用保鲜盒装着随时可使用。

“豆渣蛋卷”:豆浆滤出来的豆渣相当营养,一定要充份运用。将“豆渣蛋卷”材料全部混合打散,用玉子烧的平底锅慢慢卷出蛋卷,即可做出口感细嫩豆渣蛋卷。

一机多用的九阳豆浆机,轻轻松松就可以做出幸福滋味!大家一起来做吧~

材料

"蛋卷1 盒","牛奶糖1 包","冰淇淋(香草)1 盒"

做法

将冰淇淋放入塑胶袋中切个小洞挤进蛋卷里

将镶入冰淇淋的蛋卷放入冷冻库冰镇2~3小时

把牛奶糖隔水加热至融化,淋上冰镇好的冰淇淋蛋卷上即可。

材料

"炒饭材料白饭 2碗","红萝卜丁 适量","火腿片 1片","绿花椰菜+白花椰菜 各2小朵","蒜头 1粒","亨氏番茄酱 3大匙","蛋卷材料鸡蛋 2颗","糖,盐少许,牛奶10cc,配菜~玉米,红萝卜块,鑫鑫肠,玉米笋,花椰菜,苹果 适量"

做法

先将蒜头炒香后,接着放入火腿,花椰菜和红萝卜拌炒,然后加入白饭再继续拌炒,最后加入亨氏番茄酱再拌炒到均匀即可

鸡蛋放入碗里,加入糖,盐和牛奶搅拌均匀,再用小火煎成蛋皮(看蛋液呈现稍微有些湿润样即可起锅,可煎二片)

然后在蛋皮上方平铺一层番茄酱炒饭,最后再卷起来

接着把卷起来的蛋卷对切成二半

把蛋卷炒饭放在盘上,然后用亨氏番茄酱(取少许放在三明治袋里)在蛋卷炒饭上面涂鸦写字,再把配菜放在旁边即可食用��!

材料

"芝司乐原味起司 1片","蛋卷 3根"

做法

准备一包原味蛋卷,一包芝司乐原味起司

将起司撕碎覆盖于蛋卷上

放入烤箱烤约5分钟等起司融化

美味的起司蛋卷就完成了

材料

"鸡蛋 3颗","起士丝 1大匙","〔调味料〕盐 些许","〔调味料〕黑胡椒 些许","〔调味零〕鲜奶 1匙"

做法

取3颗蛋打成蛋汁,加入胡椒粉跟盐

热油锅,转中火,倒入蛋汁,让蛋汁均匀分散在锅内

待蛋汁边缘已变熟,再把起士条铺在中间

将两边的蛋皮往内卷起,煎1分钟后就可以起锅

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材料

"五�b粽 一粒","蛋 两个","洋葱 1/2个","奶油 一大匙","油 适量","小豆苗 一小把","BBQ酱 一小匙","糖 1/2小匙","舒洁威象厨房纸巾 数张","葱 三支","牛奶 15匙","面粉 4匙","太白粉 1匙","盐 一小匙"

做法

1. 准备好材料,[舒洁威象厨房纸巾]是厨房的好帮手。大小随意撕很方便唷~超强吸水、吸油力,使用时方便顺手。

[舒洁威象厨房纸巾]挂在厨房的纸巾架上,很方便。料理的过程中,需要它时随时取用。制程通过HACCP食品安全管理最高规格,可以安心接触食物与餐具。

将奶油溶化后,炒洋葱(切细丝)加1/2小匙糖,到洋葱软化,有香气。

饼皮的部份,先调好面粉:太白粉:牛奶的比例是 4:1:15,先将它调好,加上葱末与一小匙盐。(图左) 炒好的洋葱放入两颗蛋中打匀。(图右)

平底锅上放一点点油,将饼皮两面煎熟。煎好后放旁边备用。

平底锅上放一点点油,将蛋液两面煎熟。再放上做法4的饼皮上,煎好。

煎好后,放在[舒洁威象厨房纸巾]上,吸油~

涂上一些BBQ酱。

五�b粽蒸好后,难免会有一些油水,使用[舒洁威象厨房纸巾]在盘上吸油

放上一粒先压平的五�b粽,再放上小豆苗。(小豆苗在清洗时有多余的水份,使用[舒洁威象厨房纸巾]来擦拭,很方便。)将蛋卷卷起来,切片排盘。

将蛋卷卷起来,切片排盘。加一些小番茄装饰,可口美味。也可以用厨纸包裹在蛋卷外部,食用时不仅不沾手,因为有HACCP食品级认证,直接拿来接触食物也很安心!!

材料

"乳酪丝 适量","干酪片 1片","花椰菜 个人喜好","ClassicoR香浓白酱 5大匙","马铃薯 1颗","ClassicoR番茄罗勒口味 5大匙","鸿喜菇 1包","细绞肉 150g","磨菇 适量","洋葱 1/3颗","蒜头 3颗","奶油 1小块","黑胡椒粒 适量","蛋 2颗"

做法

备好材料,马铃薯洗净切半入电锅1杯米水蒸熟备用。磨菇切小片状,洋葱、蒜头切末

起滚水锅加入少许橄榄油、盐将花椰菜烫熟!

热锅后下一小块奶油将黑胡椒粒、磨菇、蒜头末炒香后再下鸿喜菇、洋葱末炒熟。

放细绞肉开中火将肉炒熟后,加入ClassicoR番茄罗勒口味5大匙,小火熬至入味。

将蒸熟的马铃薯压成泥拌入ClassicoR香浓白酱搅拌均匀

煎蛋皮放入白酱马铃薯泥,在白酱薯泥上面放上干酪片、乳酪丝,喜欢爆浆口感口放2片干酪片XDD接着把蛋皮对半盖

蛋皮不失手法~将2边轻轻对半盖起即可!请小心翻面小火将蛋皮与起司煎至微溶化,

起锅后淋上番茄罗勒肉酱,再依喜好摆上花椰菜即可

新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感,源自义大利多个地点,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico义大利面酱,让你在家轻松调制出道地的义大利风味。浙江癫痫病医院治疗方法怎么样

材料

"博客三明治火腿 2片","蛋 2颗","蛋饼皮 1片","猪肉片 4片","黑胡椒粒 少许"

做法

准备好材料,蛋请打散

油热锅后,先倒入蛋液约5秒后放上蛋饼皮约10秒后翻面,放上猪肉片后约10秒后再翻面煎熟肉片后翻回来(真的要一直翻来翻去喔)

放上火腿片约10秒后洒上黑胡椒粒,对折包起来

切成四块,上菜

材料

"鸡蛋 三颗","高丽菜 1/4颗","蒜片 适量","盐 适量","黑胡椒 适量"

做法

高丽菜切丝后加上蒜丁跟些许盐巴先炒开后备用

把蛋汁均匀铺在平底锅上,铺上超好的高丽菜丝,利用炒菜的木铲加上长汤匙一起翻(这样才会漂亮,不然有高丽菜的重量,薄薄的蛋皮没法撑住的!)

完成!

材料

"鸡蛋 3颗","牛奶 1大匙","盐 1/4小匙","海苔碎片 适量","油 少许"

做法

将鸡蛋打入碗中~倒入牛奶和盐!!!

均匀打散~~~

热一下平底锅~~倒入些许油!!热油锅后倒入一些些蛋液~~

快凝固时洒上海苔碎片~~

然后卷卷卷~~~卷成半圆形后推到边边!!!

锅的另一半抹上一些油~~

倒入些许蛋液~~把另一半补起来!!

洒上海苔~~~卷卷卷!!

上面的动作持续到蛋液用完!!!就会卷成胖胖的蛋卷啦^^切一切就完成��:)

黑黄色斑马蛋卷^^"吃起来很香耶~海苔加蛋:)一口塞一个刚刚好!!!

材料

"7-ELEVEN炸酱面 1份","蛋 2颗","泰式酸辣酱 适量"

做法

准备食材

将蛋液倒入平底锅,煎成蛋皮

炸酱面里的豆干平铺在蛋皮上

将面放上去把蛋皮卷起来

淋上泰式酸辣酱,就完成哩!!!5分钟出好菜,您可以试试哦!!!^ ^

材料

"咖哩香肠 六条","鸡蛋 四颗","番茄酱 适量","黑芝麻 少许","食用油 适量",

做法

准备香肠或热狗。(任何口味自选喔^^ 跟鸡蛋不同颜色的话切面更漂亮。) 开小火,放些油热锅。 将香肠煎熟。 容器中打入四颗蛋。 均匀搅拌。 再加入些黑芝麻做装饰。香肠煎好后就先起锅备用。 开小火、放些油,将蛋汁倒入平底锅中。 接着放入刚刚煎好的香肠。 慢慢地卷,形状弄成蛋包饭型。因为皮很薄,这里卷香肠的动作要小心一点~ 将香肠蛋卷切片。 装盘后旁边放些番茄酱。 这是一道小朋友喜爱又简单的料理^^ 赶快试试看这道料理吧~